我所研究揭示嫁接对西瓜果实品质的影响

　　嫁接是西瓜生产中一项广泛应用的技术手段，研究表明嫁接会影响植物果实中次生代谢物质的含量，但是嫁接对西瓜果实品质影响的分子机制尚不清楚。随着消费者对品质的要求越来越高，研究嫁接对西瓜果实品质影响的机理就显得尤为重要。

　　2020年1月，郑州果树所刘文革研究团队在PeerJ杂志发表了题为“Comparative analysis of primary metabolites and transcriptome changes between ungrafted and pumpkin-grafted watermelon during fruit development”的文章，该论文的第一作者为Ali Aslam博士。该研究以南瓜为砧木嫁接西瓜与未嫁接的西瓜为试验材料，通过广泛靶向代谢组学检测分析，共筛选到56种差异代谢物（嫁接vs不嫁接），其中鸟氨酸，精氨酸，赖氨酸，葡萄糖，蔗糖、葡萄糖胺、苹果酸、富马酸和琥珀酸是影响西瓜果实品质的主要代谢物。通过转录组学分析嫁接和不嫁接西瓜果实不同发育时期的差异表达基因，发现这些差异表达基因主要参与了西瓜果实品质相关的代谢过程。鉴定了嫁接西瓜果实中21个与葡萄糖、蔗糖、苹果酸和氨基酸代谢相关的关键基因。这些基因通过调节嫁接西瓜果实次生代谢物质含量影响果实品质。本研究为深入了解嫁接西瓜果实品质形成的分子机制奠定了基础，对西瓜品质育种和栽培生理研究具有重要意义。

　　该研究得到了中国农科院创新工程、现代农业产业技术体系、国家自然科学基金、国家重点研发计划等项目的资助。

　　Figure 1 Changes in the pH (A), soluble solid contents (SSC) (B), total sugars (C), total amino acids (D) and total acids (E) in ungrafted and pumpkin-grafted watermelon during fruit development. Vertical bars represent standard error among three independent replicates. Data are the mean ± SE of three replicates. Different lowercase letters indicate significant differences at P < 0.05.