张春岭赴新西兰执行中国-新西兰科学家交流计划

　　为执行科技部中国-新西兰科学家交流计划，我所果品贮藏加工中心副主任张春岭副研究员受新西兰皇家学会邀请于2019年5月27日-6月23日赴新西兰进行参观访问、学术交流并探索科技合作。

　　出访期间张春岭副研究员先后赴惠灵顿、但尼丁、北帕莫斯顿、奥克兰等地与新西兰皇家植物与食品研究院以及奥塔哥大学食品科学系进行交流学习。就中国农业科学院郑州果树研究所简况以及果品贮藏加工研究进展做了简要汇报，听取了新西兰皇家植物与食品研究院Food & bioproduct technology、Biological Chemistry & Bioactives、Post harvest等团队研究进展的学术报告，参观了各个团队的实验室以及梅西大学食品中试研究中心。了解了感官评价实验的基本流程及操作规范，为我所感官评价实验室的建设做好前期准备工作，为果农和消费者参与式育种体系的构建奠定基础。通过对果品贮藏、分装等相关企业的考察，进一步了解新西兰果品产业现状和发展模式，为吸取先进经验发展我国水果产业，以及“美丽中国、健康中国”的建设提供新的思考。

　　此次出访，与新西兰皇家植物与食品研究院相关团队在果品采后贮藏、综合加工利用等方面进行了深入交流和探讨，深入了解了该所在果品营养及采后贮藏保鲜领域的研究重点与工作模式，拓宽了研究视野，并就相关研究领域的合作达成共识。此次合作交流也受到了中国驻新西兰大使馆的高度关注。

　　与PFR北帕研究中心Food & Bioproduct Technology团队交流

　　跟随PFR奥克兰总部Post harvest团队学习交流

　　参观考察新西兰最大的鲜果加工包装公司Trevelyan's