乔成奎，男，汉族，1986年4月出生，河南省信阳市人，中共党员，高级实验师，现为中国农业科学院郑州果树研究所所级支撑英才。

主要研究方向为果品质量安全与代谢组学检测技术。主持省部级项目6项，作为主要完成人参与国家自然基金、国家农产品质量安全风险评估、河南省科技攻关等项目10余项。在《园艺学报》、《Journal of Nanobiotechnology》、《Food Chemistry》、《Chemosphere》、《Ecotoxicology and Environmental Safety》、《Food Research International》等国内外学术期刊发表论文50余篇；出版著作2部；授权发明专利4项，实用新型专利8项，软件著作权4项；获得河南省科学技术厅科技进步一等奖1项。

主要工作：

1、建立果品中农药残留和营养功能物质检测技术方法

利用气相、液相色谱-串联质谱仪建立539种农药残留的精准检测方法；利用液相色谱和质谱仪建立糖酸、类胡萝卜素、类黄酮和酚类等80余种营养物质的精准定量检测方法；利用气相色谱和质谱仪建立37种脂肪酸和挥发性成分的检测方法。

2、建立非靶向代谢组学检测技术体系和果品营养物质高分辨数据库

利用高分辨质谱仪建立植物非靶向代谢组学检测技术体系，包括样品采集、制备、前处理以及上机检测，数据处理、多元统计分析、代谢物鉴定等流程。自建果品营养品质数据库，目前已完成约150种代谢物质的二级谱图采集。

3、开展果品中农药残留降解规律以及氯吡脲对果品品质的影响研究

开展了桃园生态系统中草甘膦及其代谢物、猕猴桃园中氟啶虫酰胺和螺虫乙酯及其代谢物的降解和迁移规律研究，桃园中二元混合农药降解规律和联合毒性评价研究，氯吡脲对西瓜座果率、草莓产量、猕猴桃膨大以及品质的影响研究。